Premios

Restaurante Asador Los Canteros
Restaurante Asador Los Canteros - Ávila
Carnes a la parrilla; chuletón, entrecot, solomillo
Asados: cochinillo, cabrito, lechazo
Carnes al corte: chuletón, entrecot, solomillo
A la brasa y a la leña, todo sabe mejor
Cocina en directo a vista del comensal!!!
Raciones y Entrantes

 

NUESTRO HORARIO 

DE MARTES A DOMINGO 

en horario de comidas de 13 a 16 horas 

CENAS viernes y sabado de 21:00 a 23:30 H

LOS LUNES APAGAMOS FOGONES

Déjanos tu curriculum en restauranteloscanteros@gmail.com

 

Menú diario
 EL MENU DEL DIA CON TODOS SUS PLATOS ELABORADOS A LA LEÑA!!!
 DE MARTES A VIERNES LABORABLES DE 13:00 A 15:30H 

El menú que tenemos esta semana del 27 al 30 de junio 2017  

PRIMEROS A ELEGIR UNO
- Gazpacho con su guarnición 
- Macarrones con salsa de hongos   
- Calabacín relleno de atún y pisto   
- Ensalada con frutas 
 
 SEGUNDOS A ELEGIR UNO
- Pato asado 
- Caldereta de carnero 
- Filete de ternera a la parrilla  
- Boquerones a la andaluza  
 
 POSTRE CASERO 

Pan, vino, agua y casera.


TODO POR SOLO 9,80 EUROS IVA INCLUIDO
Menú Especial

Los Canteros ofrece un menú especial para que su comida ó cena en compañia de los que màs quieres,  sea una de las mejores del año!!!

TRES ENTRANTES A ELEGIR AL CENTRO EN MESA (no se pueden compartir menús, excepto niños)*

  • Huevos estrellados con jamón al ajo arriero 
  • Tabla de ibéricos
  • Ensalada de tomate, bacalao ahumado y encurtidos de barranqueña
  • Ensalada de la casa 
  • Parrillada de verduras de temporada 
  • Tabla de orza ( lomo, chorizo , torrezno y patata revolcona )
  • Tabla de quesos
  • Tabla de croquetas variadas 
  • Sepia a la brasa 

A ELEGIR UN PRINCIPAL POR PERSONA

  • Cabrito asado al horno de leña
  • Tostón asado al horno de leña
  • Chuletón de ternera Avileña a la brasa de leña 600-700gr
  • Entrecot de ternera Avileña a la brasa de leña 400-500 gr
  • Secreto Ibérico a la brasa de leña 250-300 gr 
  • Atún marinado a la brasa de leña
  • Bacalao al horno de leña
  • Chuletillas ó lechazo ó solomillo 200-250 gr  1 Euro más 

POSTRE A ELEGIR POR PERSONA

  • Mouse de yogur con frutas del bosque
  • Tarta de queso con  mermelada de mora
  • Vasito de cremoso de mora silvestre 
  • Tarta canteros
  • Flan o Puding o Natillas o arroz con leche 
  • Muselina de dos chocolates 

BEBIDAS

Cerveza ó refrescos ó Vino tinto de la tierra ó Ribera ó Rioja ó Vino blanco rueda, agua.

Máx 1 bot de vino por 2 pax 

café o infusión

35 EUROS + IVA  EUROS POR PERSONA ( 38,50 euros )

*SOLO A MESA COMPLETA, ES DECIR SI QUIEREN ESTE MENU TIENEN QUE SER TODOS LOS COMENSALES DE LA MESA 

ver nuestra carta

CARTA
Raciones y Entrantes
Raciones y Entrantes
  • Pan y/o Servicio por persona

    1,00€

  • Jamón Ibérico cortado a cuchillo

    18,00€

  • Tabla de Quesos (Queso de cabra Elvira García, Oveja curado Palacios de Goda y bola de queso de la casa)

    11,50€

  • Careta de cochinillo al ajillo y a la brasa

    11,50€

  • Foie casero con aroma de vainilla y crujientes de jamón

    17,00€

  • Tabla de orza con patatas revolconas (lomo, chorizo y torreznos)

    10,50€

  • Patatas revolconas con torreznos

    8,50€

  • Tabla de surtido de croquetas (Jamón, Bacalao y Queso de Cabra)

    9,90€

  • Huevos Estrellados con Jamón al ajo arriero

    10,50€

  • Chipirones a la brasa con 4 Ali-Olis

    16,00€

  • Pata de pulpo cocido y a la brasa de leña con pimientos y patata ahumada

    16,50€

  • Tabla de truchas con aroma de brasa ( marinada, en escabeche y jareada )

    12,50€


Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
  • Ensalada de la casa

    9,00€

  • Ensalada de Queso de Cabra Montenebro con crujientes de Jamón Ibérico

    12,90€

  • Ensalada de pimientos asados a la brasa y atún escabechado a la parrilla

    12,90€

  • Ensalada de tomate, bacalao ahumado y encurtidos de barranqueñas

    12,90€

  • Ensalada de hojas verdes con escabeche de liebre

    12,90€

  • Parrilla de verduras de temporada de la tierra

    9,90€


Para los más peques
Para los más peques
  • Pasta con tomate

    8,50€

  • Croquetas de jamón caseras

    9,00€

  • Pizza Artesanal Los Canteros

    9,50€

  • Lomo con huevos y patatas

    9,00€

  • Lomo de ternera a la parrilla 200 gr aprox

    11,50€

Pucheros a fuego de leña (por encargo)
Pucheros a fuego de leña (por encargo)
  • Puchero de Judías del Barco a la Chimenea

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     26,00€52,00€75,00€

     

  • Puchero de Cocido de Los Canteros a la Chimenea

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     29,00€55,00€79,00€

     

  • Puchero de Sopa Castellana o Consomé

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     23,00€38,00€56,00€

     

  • Puchero de consomé o sopa e fideos

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     18,00€34,00€50,00€

     

  • Ración individual de cualquier puchero (excepto cocido)

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     11,00€0,00€0,00€

     



Arroces a fuego de leña (por encargo)
Arroces a fuego de leña (por encargo)
  • Arroz con Conejo al Estilo mi Abuela

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     29,50€58,00€75,00€

     

  • Paella con Mucho Sabor a Mar

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     31,00€59,00€79,00€

     



Carnes y Asados al horno de leña
Carnes y Asados al horno de leña
  • Cabrito al Horno de leña

    Ración1/41/2Entero
     20,50€39,00€72,00€129,00€

     

  • Tostón al Horno de leña

    Ración1/41/2Entero
     20,00€38,00€69,00€127,00€

     

  • Cordero Lechazo de la Tierra al Horno de leña

    Ración1/41/2Entero
     20,50€39,00€72,00€129,00€

     

Carnes a la parrilla por peso
Carnes a la parrilla por peso
  • Lomo Alto de Ternera de Ávila - 'Chuletón'( Ejemplo 500 gr 19 € )

    38,00€*

  • Lomo Bajo de Ternera de Ávila - 'Entrecot'

    38,00€*

  • Solomillo de Ternera de Ávila ( Ejemplo 250 gr 20 €)

    80,00€*

  • Secreto Ibérico

    50,00€*

  • Chuletillas de Cordero ( 6 unid )

    18,50€*

  • *Precio por kilo. El cliente solicita el corte a su gusto


Pescados a la parrilla y horno de leña
Pescados a la parrilla y horno de leña
  • Bacalao al horno de leña con salsa antigua y crujientes de verduras

    17,50€

  • Atún marinado a la brasa de leña

    17,50€



Postres caseros
Postres caseros
  • Tarta Los Canteros (pasta brie muy fina con crema pastelera, frutas del bosque y almendra)

    4,50€

  • Arroz con leche

    4,30€

  • Vasito de cremoso de mora silvestre con tierra de almendra

    4,50€

  • Cantera rota de chocolate (elaboración 15 min aprox)

    5,50€

  • Mousse de Yogur con frutas del bosque

    4,50€

  • Tarta de Queso con mermelada de mora

    4,50€

  • Sorbetes de varios sabores (limón al cava o manzana de Gredos)

    4,50€

  • Helados de Varios Sabores -2 bolas- (Nata, vainilla, chocolate, fresa o limón)

    4,30€

  • Zumo de Naranja Natural

    3,50€

  • Fruta del Tiempo

    2,50€

  • Natillas con galleta

    4,30€

  • Puding al horno de leña

    4,30€

  • Flan de huevo al horno de leña

    4,30€

  • Muselina de dos chocolates

    5,00€

  • Helado 1 bola elegir sabor

    2,50€

Ver comida preparada para compra online

DANDO LEÑA
Nuestros asados a la leña en tu mesa

Nuestros asados a un click

¡Pronto podrás pedir nuestros asados a través de nuestra tienda online y disfrutarlos en casa!

Nuestra tienda online Dando Leña está a punto de lanzarse para que puedas comprar nuestros asados y recibirlos en tu casa. Son asados a la leña de materias primas seleccionadas, con la calidad que nos caracteriza y empacados al vacío para que conserven sus propiedades, aromas y sabor

 

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Nuestro Equipo
Disfruta de la verdadera cocina de leña

Nuestro equipo

Os presentamos al equipo de Los Canteros, un equipo que juntos hacemos maravillas para que el cliente se lleve un buen recuerdo de nuestro Restaurante. Somos como una familia en el ambiente laboral y fuera. Cada uno aporta su granito de arena para que Los Canteros sea lo que somos, uno de los mejores restaurantes de la provincia de Ávila, y unos de los diez mejores asadores españoles!

Muchas gracias Rosi, Nieves, Oscar, Ruben, Maria y Pablo por hacer que el sueño de nosotros dos, se haga realidad cada día, y que sigamos luchando por matenerlo!!!

David y Sonia

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Contacto
Horario:
HORARIO DE COMIDAS HORARIO DE CENAS
DE MARTES A DOMINGO
DE 13:00 H A 16:00 H
VIERNES Y SÁBADO
DE 21:00 H A 23:30 H


LOS LUNES APAGAMOS FOGONES 

Apagaremos fogones el 3 de Julio hasta el 20 de Julio ambos inclusive 

 

 

 

Dirección:
Carretera de La Estación Nº 8
Mingorría, Ávila
Teléfonos:
920 200 317
686 424 989
626 437 669
Contacto y Reservas

** Para reservas, favor indicar el número de personas, la fecha y el día deseado para reservar mesa.
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