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Restaurante Asador Los Canteros
Restaurante Asador Los Canteros - Ávila
Carnes a la parrilla; chuletón, entrecot, solomillo
Asados: cochinillo, cabrito, lechazo
Carnes al corte: chuletón, entrecot, solomillo
A la brasa y a la leña, todo sabe mejor
Cocina en directo a vista del comensal!!!
Raciones y Entrantes

 

NUESTRO HORARIO 

DE MARTES A DOMINGO 

en horario de comidas de 13 a 16 horas 

CENAS viernes y sabado de 21:00 a 23:30 H

LUNES 24 ABRIL ENCENDEMOS LOS FOGONES POR FESTIVIDAD CASTILLA Y LEON 

MARTES 25  Y MIERCOLES 26 APAGAMOS FOGONES, ESTAREMOS EN  SALON GOURMET MADRID 2017 

PUEDE VISITARNOS EN EL STAND 8E02  DEL 24 AL 27 DE ABRIL

 

Déjanos tu curriculum en restauranteloscanteros@gmail.com

 

Menú diario
 EL MENU DEL DIA CON TODOS SUS PLATOS ELABORADOS A LA LEÑA!!!
 DE MARTES A VIERNES LABORABLES DE 13:00 A 15:30 ESTA SEMANA JUEVES Y VIERNES 

El menú que tenemos esta semana SOLO TENDREMOS MENU 27 Y 28 de abril de 2017 

PRIMEROS A ELEGIR UNO
- Patatas con arroz y bacalao  
- Alcachofas con jamón  
- Macarrones a la primavera 
- Ensalada con queso de cabra 
 
 SEGUNDOS A ELEGIR UNO
- Filete de ternera 
- Lomo, chorizo, huevo y patatas 
- Tortilla de esparragos 
- Boquerones a la andaluza 
 
 POSTRE CASERO 

Pan, vino, agua y casera.


TODO POR SOLO 9,80 EUROS IVA INCLUIDO
Menú Especial

Los Canteros ofrece un menú especial para que su comida ó cena en compañia de los que màs quieres,  sea una de las mejores del año!!!

TRES ENTRANTES A ELEGIR AL CENTRO EN MESA (no se pueden compartir menús, excepto niños)*

  • Huevos estrellados con jamón y boletus
  • Ensalada de la casa 
  • Tabla de orza ( lomo, chorizo , torrezno y patata revolcona )
  • Tabla de quesos
  • Tabla de croquetas variadas
  • Salteado de verduras con jamón 
  • Sepia a la brasa 
  • Tabla ibéricos
  • Gambón a la brasa

A ELEGIR UN PRINCIPAL POR PERSONA

  • Cabrito asado al horno de leña
  • Tostón asado al horno de leña
  • Chuletón de ternera Avileña a la brasa de leña 600-700gr
  • Entrecot de ternera Avileña a la brasa de leña 400-500 gr
  • Secreto Ibérico a la brasa de leña 250-300 gr 
  • Atún marinado a la brasa de leña
  • Bacalao al horno de leña
  • Chuletillas ó lechazo ó solomillo 200-250 gr  1 euro más 

POSTRE A ELEGIR POR PERSONA

  • Mouse de yogur con frutas del bosque
  • Tarta de queso con  mermelada de mora
  • Vasito de cremoso de mora silvestre 
  • Tarta canteros
  • Flan o Puding o Natillas o arroz con leche 

BEBIDAS

Cerveza ó refrescos ó Vino tinto de la tierra ó Ribera ó Rioja ó Vino blanco rueda, agua.

Máx 1 bot de vino por 2 pax 

café o infusión

35 EUROS + IVA  EUROS POR PERSONA ( 38,50 euros )

*SOLO A MESA COMPLETA, ES DECIR SI QUIEREN ESTE MENU TIENEN QUE SER TODOS LOS COMENSALES DE LA MESA 

ver nuestra carta

CARTA
Raciones y Entrantes
Raciones y Entrantes
  • Pan y/o Servicio por persona

    1,00€

  • Jamón Ibérico cortado a cuchillo

    18,00€

  • Tabla de Quesos (Cabra semi,Oveja madurada y trufa queso de la casa)

    10,50€

  • Careta de cochinillo al ajillo y a la brasa

    11,50€

  • Foie casero con aroma de vainilla y crujientes de jamón

    17,00€

  • Tabla de orza con patatas revolconas (lomo, chorizo y torreznos)

    10,50€

  • Patatas revolconas con torreznos

    8,50€

  • Tabla de surtido de croquetas (Jamón, Boletus y Queso de Cabra)

    9,90€

  • Huevos Estrellados con Jamón y Boletus

    9,90€

  • Calamar a la brasa con 3 Ali-Olis

    15,50€

  • Pata de pulpo cocido a puchero de leña con aceite de pimentón de la Vera, pimientos asados a la brasa y puré de patata ahumada

    16,50€

  • Gambón a la plancha (12 unidades)

    13,50€

  • Manitas de Gochón a puchero a la leña con salsa picantita

    11,50€


Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
  • Ensalada de la casa

    9,00€

  • Ensalada de Queso de Cabra Montenebro con crujientes de Jamón Ibérico

    11,90€

  • Ensalada de pimientos asados a la brasa y atún escabechado a la parrilla

    12,90€

  • Ensalada de escarola con trucha marinada y granada

    12,90€

  • Ensalada templada de canónigos con bacalao al humo, setas y pasas

    12,90€

  • Parrilla crudité de verduras de la tierra

    9,90€

  • Salteado de verduras con jamón

    9,90€


Para los más peques
Para los más peques
  • Pasta con tomate

    7,50€

  • Croquetas de jamón caseras

    8,00€

  • Pizza Artesanal Los Canteros

    8,50€

  • Lomo con huevos y patatas

    8,00€

  • Lomo de ternera a la parrilla 200 gr aprox

    10,50€

Pucheros a fuego de leña (por encargo)
Pucheros a fuego de leña (por encargo)
  • Puchero de Judías del Barco a la Chimenea

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     26,00€52,00€75,00€

     

  • Puchero de Cocido de Los Canteros a la Chimenea

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     29,00€55,00€79,00€

     

  • Puchero de Sopa Castellana o Consomé

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     23,00€38,00€56,00€

     

  • Puchero de consomé o sopa e fideos

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     18,00€34,00€50,00€

     

  • Ración individual de cualquier puchero (excepto cocido)

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     11,00€0,00€0,00€

     



Arroces a fuego de leña (por encargo)
Arroces a fuego de leña (por encargo)
  • Arroz con Conejo al Estilo mi Abuela

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     29,50€58,00€75,00€

     

  • Paella con Mucho Sabor a Mar

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     31,00€59,00€79,00€

     



Carnes y Asados al horno de leña
Carnes y Asados al horno de leña
  • Cabrito al Horno de leña

    Ración1/41/2Entero
     20,50€39,00€72,00€129,00€

     

  • Tostón al Horno de leña

    Ración1/41/2Entero
     20,00€38,00€69,00€125,00€

     

  • Cordero Lechazo de la Tierra al Horno de leña

    Ración1/41/2Entero
     20,50€39,00€72,00€129,00€

     

Carnes a la parrilla por peso
Carnes a la parrilla por peso
  • Lomo Alto de Ternera de Ávila - 'Chuletón'( Ejemplo 500 gr 19 € )

    38,00€*

  • Lomo Bajo de Ternera de Ávila - 'Entrecot'

    38,00€*

  • Solomillo de Ternera de Ávila ( Ejemplo 250 gr 20 €)

    80,00€*

  • Secreto Ibérico

    50,00€*

  • Chuletillas de Cordero ( 6 unid )

    18,50€*

  • *Precio por kilo. El cliente solicita el corte a su gusto


Pescados a la parrilla y horno de leña
Pescados a la parrilla y horno de leña
  • Bacalao a la brasa de leña con cebollita caramelizada a la miel y almendras sobre crujientes de verduras

    17,50€

  • Atún marinado a la brasa de leña

    17,50€

  • Brocheta de Rape con langostinos a la brasa con chimichurri de boletus

    18,50€



Postres caseros
Postres caseros
  • Tarta Los Canteros (pasta brie muy fina con crema pastelera, frutas del bosque y almendra)

    4,50€

  • Arroz con leche

    4,30€

  • Vasito de cremoso de mora silvestre con tierra de almendra

    4,50€

  • Cantera rota de chocolate (elaboración 15 min aprox)

    5,50€

  • Mousse de Yogur con frutas del bosque

    4,50€

  • Tarta de Queso con mermelada de mora

    4,50€

  • Sorbetes de varios sabores (limón al cava o manzana de Gredos)

    4,50€

  • Helados de Varios Sabores -2 bolas- (Nata, vainilla, chocolate, fresa o limón)

    4,30€

  • Zumo de Naranja Natural

    3,50€

  • Fruta del Tiempo

    2,50€

  • Natillas con galleta

    4,30€

  • Puding al horno de leña

    4,30€

  • Flan de huevo al horno de leña

    4,30€

  • Dinamita de chocolate ( bizcocho choco con crema de choco y moka)

    5,00€

  • Helado 1 bola elegir sabor

    2,50€

go to Chef

Nuestro Equipo
Disfruta de la verdadera cocina de leña

Nuestro equipo

Os presentamos al equipo de Los Canteros, un equipo que juntos hacemos maravillas para que el cliente se lleve un buen recuerdo de nuestro Restaurante. Somos como una familia en el ambiente laboral y fuera. Cada uno aporta su granito de arena para que Los Canteros sea lo que somos, uno de los mejores restaurantes de la provincia de Ávila, y unos de los diez mejores asadores españoles!

Muchas gracias Rosi, Nieves, Oscar, Ruben, Maria y Pablo por hacer que el sueño de nosotros dos, se haga realidad cada día, y que sigamos luchando por matenerlo!!!

David y Sonia

go to Contacto

Contacto
Horario:
HORARIO DE COMIDAS HORARIO DE CENAS
DE MARTES A DOMINGO
DE 13:00 H A 16:00 H
VIERNES Y SÁBADO
DE 21:00 H A 23:30 H


LUNES CERRADO 

LUNES 24 ABRIL ABIERTO MARTES 25 Y MIERCOLES 26 CERRADO 

Dirección:
Carretera de La Estación Nº 8
Mingorría, Ávila
Teléfonos:
920 200 317
686 424 989
626 437 669
Contacto y Reservas

** Para reservas, favor indicar el número de personas, la fecha y el día deseado para reservar mesa.
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